- Главная
- Рецепты
- Рыба и морепродукты
- Минтай в кукурузной корочке
Минтай в кукурузной корочке
16 мин
3 порции
175 ккал/порция
Ингредиенты
- 600 г — филе минтая
- 60 г — кукурузной крупы мелкого помола
- 1 шт. — яйцо
- 20 г — муки
- 10 мл — растительного масла
- 3 г — соли
Приготовление
1
Нарежьте 600 г филе минтая порционными кусками и обсушите бумажным полотенцем.
2
Подготовьте три тарелки: в первую насыпьте 20 г муки, во второй взбейте яйцо с солью, в третью насыпьте 60 г кукурузной крупы мелкого помола.
3
Обваляйте куски рыбы в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в крошке.
4
Слегка смажьте рыбу растительным маслом.
5
Выложите куски рыбы в корзину аэрогриля одним слоем.
6
Готовьте 16 минут при 190 °C, перевернув через 8 минут.