- Главная
- Рецепты
- Курица и мясо
- Говядина в перечной корочке
Говядина в перечной корочке
12 мин
3 порции
300 ккал/порция
Ингредиенты
- 500 г — говяжьих стейков толщиной 2,5 см
- 10 мл — растительного масла
- 5 г — смеси дроблёного перца
- 4 г — крупной соли
- 2 г — сухого чеснока
Приготовление
1
Обсушите 500 г говяжьих стейков бумажным полотенцем.
2
Смешайте 5 г смеси дроблёного перца, 4 г крупной соли и 2 г сухого чеснока.
3
Смажьте стейки 10 мл растительного масла и обсыпьте перечной смесью с двух сторон.
4
Выложите стейки в корзину аэрогриля одним слоем.
5
Готовьте 12 минут при 190 °C, перевернув через 6 минут.
6
Перед подачей дайте стейкам постоять 3–5 минут.