Ингредиенты
- 600 г — баклажанов
- 200 г — помидоров
- 15 мл — растительного масла
- 2 зубчика — чеснока
- 3 г — соли
- 10 г — петрушки
Приготовление
1
Разрежьте 600 г баклажанов вдоль веером: сделайте несколько продольных надрезов, не дорезая до плодоножки.
2
Нарежьте 200 г помидоров тонкими кружками.
3
Измельчите 2 зубчика чеснока и мелко нарежьте 10 г петрушки.
4
Вставьте кружки помидоров в надрезы баклажанов.
5
Смешайте 15 мл растительного масла с чесноком и 3 г соли, смажьте баклажанные веера.
6
Выложите баклажаны в корзину аэрогриля.
7
Готовьте 18 минут при 190 °C.
8
Посыпьте готовые баклажаны петрушкой.